بالنسبة إلى البستانيين المتحمسين ، لا شيء يمكن أن يكون أكثر إثارة للاهتمام من زراعة الخضروات الغريبة وحصادها للاستهلاك. يمكنك تجربة نفس الشيء من خلال تعلم نصائح سهلة حول كيفية زراعة الخضروات الغريبة وتنفيذها في مشروع البستنة الخاص بك.
يتم الحفاظ على الفاكهة والخضروات الغريبة في الغالب تحت ظروف خاضعة للرقابة في البيوت البلاستيكية. لكن هذا لا يعني أنه من الصعب نموها والحفاظ عليها بالنسبة لشخص عادي. باختصار ، لا تتطلب الخضار الغريبة دائمًا ظروف الدفيئة لتحقيق النمو الأمثل. إذا كنت تحب تجربة زراعة أنواع مختلفة من الخضروات ، فيمكنك بالتأكيد زراعتها. وصدقوني ، إنها وظيفة مجزية أن تزرع خضروات أقل شهرة ومتنوعة المذاق ومغذية في حديقتك.
قائمة الخضار الغريبة
قبل أن نناقش النصائح الخاصة بزراعة الخضروات الغريبة ، دعنا نحاول تحديد بعض الخضروات الغريبة الشائعة الاستهلاك. إذا كنت تحافظ على حديقة نباتية ، فقد تكون قد زرعت بالفعل بعضًا من هذه الخضروات. النقطة المهمة هي أن زراعة هذه الأصناف لا تختلف عن زراعة الخضروات المحلية الأخرى. قائمة بالخضروات الغريبة ، والتي يمكنك اختيار بعضها للزراعة في حديقتك ، تشمل ما يلي:
- الكراث
- جرجير
- بروكلي
- يانسون
- طماطم الكشمش
- عدس
- الأرقطيون
- الكحلبي
- الهندباء
- فطر
- الهندباء
- الكرنب الخضر
- الحنظل
- ثوم
- كرفس
- شايوت
- فاصوليا مجنحة
- فاصوليا طويلة يارد
- الشمرة
- بوك تشوي
- الخرشوف
- الثوم المعمر
- كرنب
- كرة قدم
- باذنجان
- كوسة
- بامية
- نبات الهليون
- فاصولياء
- يوكا
- الكحلبي
- كالابازا الاسكواش
- سبانخ
- القلقاس
- البنجر الأصفر
- الجزر الأبيض
- لفت نبات
- راوند
- الجرجير
كيف ينمو الخضار الغريبة؟
لدى معظمنا انطباع بأن زراعة الخضار الغريبة أمر صعب. حسنًا ، قد لا يكون هذا هو الحال بالنسبة لكل مجموعة متنوعة ، حيث ينمو الكثير منهم جيدًا في مجموعة واسعة من التربة والظروف البيئية. المنطق الوحيد للحفاظ على الخضروات الغريبة الصحية في حديقتك هو فهم متطلبات النمو الخاصة بهم والعناية بها وفقًا لذلك. في حين أن هذه قد لا تكون مهمة سهلة نظرًا لوجود العديد من الأصناف ، إلا أنه لا يزال بإمكانك تطبيق الحيل الأساسية لزراعة الخضروات.
- يعد اختيار الخضروات الغريبة هو الخطوة الأولى التي يجب أن تفكر فيها لإدراجها في مشروع البستنة الخاص بك. قم بوضع اللمسات الأخيرة على الأطعمة المغذية واللذيذة والمناسبة للنمو في منطقتك. ثم ، ضع طلبًا للبذور إلى بائع موثوق به.
- يعد اختيار موقع النمو المناسب عاملاً آخر لنمو النباتات الغريبة. يجب مراقبة التعرض لأشعة الشمس وحالة التربة بشكل صارم أثناء تحديد موقع الزراعة لنباتات غريبة معينة.
- لنفترض على سبيل المثال ، عندما تُزرع إحدى الخضروات المحبة للشمس في منطقة مظللة ، فإنها تصبح ضعيفة وعرضة للإصابة بالأمراض ومشاكل الآفات. أيضًا ، ترتبط زراعة الخضار في التربة المغمورة بالمياه بتعفن الجذور والمشاكل على حد سواء.
- الخطوة التالية لزراعة الخضروات الغريبة هي تعديل التربة وإعدادها. التربة الخصبة جيدة التصريف والرطبة تناسب معظم الخضروات. يعزز نظام الجذر ويسمح بامتصاص المغذيات النباتية ، وبالتالي يدعم نمو النبات بشكل عام.
- بالنسبة لمعظم أنواع الخضروات ، فإن الوقت المثالي لإعداد تربة الحديقة هو فصل الربيع. قم بإزالة النباتات غير المرغوب فيها والتي ستتنافس فيما بعد مع الخضار الغريبة على التغذية. أضف السماد العضوي إلى تربة الزراعة (حوالي جزء واحد من أربعة أجزاء من التربة) واخلط جيدًا.
- ابدأ بمشروع البستنة الخاص بك في الربيع ، كما تفعل عادةً مع المحاصيل الأخرى. ضع في اعتبارك زرع البذور في الداخل في صواني إنبات مليئة بمزيج التأصيص. من خلال القيام بذلك ، ستكون جاهزًا لزرع الشتلات بحلول الوقت الذي ينتهي فيه صقيع الربيع.
- في وقت زرع بذور الخضروات الغريبة ، راجع إرشادات العبوة بشكل صحيح. تأكد من أنها تزرع بنفس العمق كما هو مذكور على العبوة. أيضا ، سقي البذور بكميات مقترحة لتعزيز الإنبات الأقصى.
- بالنظر إلى أنك توفر الحرارة والرطوبة ضمن النطاق الموجه ، ستنمو الشتلات الصحية قريبًا جدًا. استمري في سقيها والاعتناء بها حتى انتهاء الزينة ويمكنك زرعها في أسرة الحديقة.
- عندما تصل الظروف المواتية ، احفر ثقوبًا في تربة الحديقة المعدة بالفعل. يجب أن تكون الثقوب أكبر قليلاً من حجم كرات الجذر. بعد ذلك ، باستخدام مجرفة الحديقة ، قم بجمع الشتلات الصحية برفق مع بعض التربة الملحقة بها.
- تأكد من أن الجذور الهشة سليمة ، ضع 1-2 شتلة في كل حفرة زرع وقم بردم التربة ببطء. سقي الشتلات المزروعة حديثًا وحمايتها من أشعة الشمس القاسية. رشها بانتظام للحفاظ على الرطوبة الكافية والرطوبة.
- عندما تتأقلم الخضروات مع منطقة الزراعة ، يمكنك تقليل وتيرة الري. لكن لا تدع التربة تجف تمامًا لأيام متتالية. نصيحة بسيطة هي الحفاظ على التربة جيدة التصريف ورطبة.
- إن زيادة الأسمدة ليست ضرورية لزراعة الخضروات الصحية. إذا لاحظت ضعف نمو الخضروات أو اشتبهت في نقص المغذيات في التربة ، عندها فقط قم بتكميل التربة بالأسمدة العضوية بكميات صحيحة.
ستتحمل الخضار المزروعة حديثًا تذبذب الحرارة والضوء. ومع ذلك ، راقب نمو الأعشاب الضارة وتخلص منها في أسرع وقت ممكن. حاول حماية الخضروات الغريبة من الأمراض والآفات من خلال تبني الممارسات الثقافية. يعد استخدام محلول صابوني معتدل فعالاً في مكافحة الآفات الحشرية. من خلال زراعة الخضروات الغريبة في حديقتك مباشرةً ، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة الخالية من المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الضارة.
