إذا صادفت شجرة كاجو ، فلا بد أنك تعلم أن هذه أشجار كبيرة يمكن أن تنمو على ارتفاع عدة أقدام. وإذا كنت تحب الكاجو ببساطة ، فمن المحتمل أنك تريد دائمًا زراعة واحدة في الفناء الخلفي الخاص بك! إذا كيف يمكنك أن تذهب نحو ذلك؟
شجرة الكاجو (Anacardium occidentale) موطنه البرازيل ، ولكنه يزرع اليوم في العديد من البلدان الآسيوية والأفريقية. الكاجو ليست سوى بذور نبات الكاجو ، وهي لذيذة وغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية. تحمل الشجرة ثمارًا جذابة وتنتج كل فاكهة حبة كاجو واحدة. إذا نظرت إلى الفاكهة ، سترى أنها على شكل كمثرى مع قشرة على شكل كلية متصلة بالقاع. ومع ذلك ، عند الفحص الدقيق ، ستجد أن الجزء الذي يشبه الكمثرى ليس الثمرة ولكن القشرة التي تربط الثمرة بالنبات. يشار إليه باسم تفاح الكاجو ولونه ضارب إلى الحمرة. الآن ، تفاح الكاجو ليس فقط صالحًا للأكل ، ولكنه أيضًا كثير العصير وذو قيمة غذائية عالية. غني بفيتامين ج وفيتامين ب1والكالسيوم والحديد. الآن ، عند القدوم إلى القشرة التي تحيط بجوز الكاجو: إنها مليئة بسائل كاوي بطبيعته ، أي يمكن أن يسبب حروقًا على جلدك. الكاجو الذي نأكله ليس سوى النواة المجففة. يتم الحصول على زيت قشر الكاجو من السائل المسبب للتآكل ويستخدم في معالجة الأخشاب.
ستسعد بمعرفة أن الأشجار سهلة النمو ولا تتطلب الكثير من الصيانة. كل ما عليك فعله هو التأكد من مراعاة المتطلبات المناخية قبل المضي قدمًا في زراعة شجرة الكاجو. هنا ، ستجد كل الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها لزراعة الكاجو اللذيذ في حديقتك أو فناء منزلك.
كيفية زراعة أشجار الكاجو
هناك طريقتان لزراعة أشجار الكاجو - يمكنك زرع بذرة أو شجرة مطعمة. يفضل زراعة الشجرة المطعمة في الغالب لأنها تضمن أن يأخذ النبات خصائص النبات الأم. من العوائق الرئيسية لزراعة الأشجار من البذور أن النباتات التي تنمو من البذور لا تشبه في الغالب النبات الأم في خصائصها وبالتالي فهي ليست "صحيحة للطباعة".
إذا كنت ترغب في زراعة أشجار الكاجو من البذور ، احصل على بذور طازجة وازرعها في تربة معقمة موجودة في كيس بلاستيكي. ازرع البذور بحيث تكون نهاية ساق كل بذرة متجهة لأعلى وتوجد مسافة لا تقل عن 30-40 سم بينهما. تذكر أن الأشجار تحتاج إلى مساحة كبيرة لنشر جذورها وزراعتها بالقرب من بعضها البعض سيعوق نموها. احفر ثقوبًا بعمق 5 سم وازرع ثلاث أو أربع بذور في كل حفرة. سقي البذور بانتظام لتحقيق النمو الأمثل. مع نمو الشتلات ، دع الأقوى يبقى وتخلص من الآخرين. بمجرد أن تنبت البذور بعد 10-12 يومًا ، يمكنك إزالة الشتلات برفق وزرعها في حديقتك.
يعد تحضير التربة أمرًا ضروريًا قبل زراعة الشتلات أو الطعوم من نبات الكاجو. للقيام بذلك ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة والأعشاب وغيرها من الحطام من المؤامرة. يجب أيضًا أن يبلغ عمق الثقوب التي تحفرها 10-15 سم على الأقل للسماح للجذر بالنمو. من المهم ملاحظة أن أشجار الكاجو تحتاج إلى مساحة محيطة تبلغ 30 قدمًا مربعًا لتنمو ، مما يعني أنك بحاجة إلى زراعة الشتلات على مسافة 30 قدمًا أو 10 أمتار على الأقل.
كيف تعتني بأشجار الكاجو
تمامًا كما هو الحال مع أي نبات آخر ، فإن زراعة شجرة الكاجو وحدها لا تكفي. للتأكد من أن شجرتك تبقى بصحة جيدة وتنمو بشكل صحيح ، تحتاج إلى اتخاذ بعض الخطوات. تبدأ الأشجار المزروعة بالبذور تؤتي ثمارها بعد ثلاث سنوات ، بينما تثمر الأشجار المزروعة من الطعوم في غضون 18 شهرًا. فيما يلي بعض المؤشرات المهمة حول كيفية العناية بشجرة الكاجو.
● سقي الأشجار بانتظام (مرة واحدة في الأسبوع على الأقل) حتى تنضج. هذا لأن النبات يحتاج إلى ماء كافٍ حتى يتم تطوير نظام الجذر الخاص به بشكل كامل. بمجرد نمو الشجرة بالكامل ، يمكنها البقاء على قيد الحياة مع القليل جدًا من الماء.
● التسميد ضروري أيضا للنمو السليم للأشجار. استخدم سمادًا يتكون من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، وقم بتخصيب الأشجار عندما تزهر ومرة أخرى عندما تبدأ الثمار في الظهور. إذا كان لديك أي استفسارات بخصوص الكمية الدقيقة للأسمدة التي سيتم استخدامها ، اعتمادًا على التربة في منطقتك ، يمكنك استشارة أخصائي بستنة.
● الأشجار الصغيرة طرية ، لذا يوصى بربطها بأوتاد خشبية للدعم.
● أشجار الكاجو عرضة لنقص الزنك ، لذا استخدم بخاخ أوراق الزنك بانتظام.
● تقليم الأشجار بانتظام لإزالة الأغصان الميتة والمريضة ، إن وجدت.
العوامل التي تؤثر على نموهم
درجة الحرارة
أول شيء يجب مراعاته قبل زراعة شجرة الكاجو هو المناخ في منطقتك. نظرًا لأن الكاجو عبارة عن شجرة تنمو في المناطق الاستوائية ، فهي حساسة جدًا للصقيع ولا يمكنها تحمل درجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية أو 50 درجة فهرنهايت. يجب أن يكون متوسط درجة الحرارة بشكل مثالي حوالي 27 درجة مئوية أو 80 درجة فهرنهايت. ومع ذلك ، فإن ارتفاع درجة الحرارة لا يمثل مشكلة مع هذه الأشجار القادرة على تحمل درجات حرارة تصل إلى 40 درجة مئوية أو 105 درجة فهرنهايت ، كما أنها مقاومة إلى حد ما للجفاف.
هطول الأمطار
يمكن أن تتحمل أشجار الكاجو نوبات الجفاف ولكن ليس هطول الأمطار الغزيرة. في الواقع ، يمكن للأمطار الغزيرة أن تلحق الضرر بالأزهار التي تتأثر بالعفن الفطري. أيضًا ، يمكن أن يتسبب هطول الأمطار خلال موسم الحصاد في تعفن الجوز أو التسبب في بدء إنبات الجوز المتساقط. يعتقد الخبراء أن متوسط هطول الأمطار السنوي من 1000-1500 ملم يكفي لنمو الأشجار.
التربة
تعتبر التربة الرملية التي لا تحتفظ بالمياه مثالية لزراعة أشجار الكاجو. لا تستطيع هذه الأشجار تحمل المياه المتراكمة حول الجذور وبالتالي لا يمكنها النمو في التربة الطينية. الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور مفيدة للنبات ، خاصة قبل أن يحين وقت تحمل النباتات للزهور.
بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يجب أن تتأكد أيضًا من أن النبات الذي تزرعه محمي من الرياح القوية.
عندما ترى أن تفاح الكاجو قد تحول إلى اللون الوردي الداكن أو الأحمر وأن القشرة تحولت إلى ظل رمادي غامق ، فاعلم أن وقت الحصاد قد حان. بمجرد قطف الثمار ، يجب تجفيف المكسرات وتخزينها. يخضع الكاجو المعالج تجاريًا لعدد من الخطوات للحصول على النواة الصالحة للأكل ، والتي يتم تعبئتها وتسويقها بعد ذلك. يمكن أن تنمو أشجار الكاجو إلى أقصى ارتفاع يبلغ 40 قدمًا ولا تنتج إلا بعد السنة السابعة.
