ينمو البطيخ الكوري ، وهو محصول بارد معتدل ، جيدًا في البيوت الزجاجية والحقول المفتوحة والحدائق المنزلية. بمساعدة التعليمات الخاصة بكيفية زراعة البطيخ الكوري المتوفرة هنا ، قم بزراعة شتلاتها ، واختيار شمام حلو ولذيذ من الكرمة ، هذا الصيف.
هل كنت تعلم؟
الفاكهة الحلوة جدا تحتاج إلى طقس حار لتنضج. البطيخ الذي ينضج على الكروم عندما يكون الجو حارًا وجافًا هو أفضل وأحلى أنواع البطيخ.
يُزرع البطيخ الكوري بشكل أساسي في كوريا والصين واليابان. كما أنها تزرع الآن في هاواي وكاليفورنيا أيضًا. يُشتبه في أن هذا البطيخ يجب أن يكون قد نشأ في شرق الهند ، ثم تم تقديمه إلى الصين. في هذه الأيام ، تتوفر الفاكهة في جميع أنحاء العالم تقريبًا. على عكس أنواع البطيخ الأخرى ، يحتوي البطيخ الكوري على قشرة رقيقة وبذور ناعمة صغيرة. اللحم الأبيض مقرمش وحلو ولذيذ. كلا القشرة والبذور صالحة للأكل. الطعم يشبه طعم البطيخ أو الكمثرى.
من السهل زراعة البطيخ الكوري إذا كنت تعيش في منطقة باردة وشبه معتدلة. تنتمي الفاكهة إلى عائلة القرعيات. توجد عدة أنواع وأصناف وهجينة من هذه الفاكهة. تتمتع Sunghwan و Gotgam ، وهما النوعان الشائعان الرئيسيان لهذا النبات العشبي السنوي ، بمقاومة أكبر للأمراض من الأصناف الأخرى. وهي معروفة بالفواكه المغذية واللذيذة التي تنتجها.
تعليمات لزراعة البطيخ الكوري
التربة
قم بشراء بذور عالية الجودة من تاجر أصيل. ينمو البطيخ جيدًا في تربة حمضية قليلًا وخصبة وجيدة التصريف (لدوران الهواء الجيد). يمكن أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6.0 و 6.5. في الربيع ، عندما تكون الأرض دافئة نسبيًا (لا توجد فرص للصقيع) ، قم بفك التربة إلى عمق 12 بوصة على الأقل. تحضير طبقة 3 بوصة من السماد. أضف إليها كمية قليلة من السماد العضوي (5-10-10 سماد). قم بإنشاء تلال صغيرة ولكن واسعة ومرتفعة (ارتفاع 6-8 بوصات ، أكوام مسطحة القمة) في التربة ، حيث تنمو البطيخ على الكروم. سوف تتفرع النباتات وتتتبع. ضع ثلاث إلى خمس بذور في كل تلة ، على بعد بوصتين تقريبًا وعمق بوصة واحدة. سقي النباتات بعناية. دع التربة تصبح جافة بشكل معتدل قبل الري. لا تستطيع هذه النباتات تحمل الصقيع والبرد والتربة الرطبة. شاهد الشتلات وهي تنمو. قم بإزالة الأضعف منها. دع نباتين (يظهران أطول) ينموان على تل. يجب ترك مسافة قدمين بين نباتين متجاورين على التوالي ، ومسافة من 6 إلى 8 أقدام بين كل صفين. قد تضطر إلى زرع النباتات وفقًا لذلك. أثناء زراعة الشتلات ، يجب أن تكون الثقوب عميقة وواسعة مثل كرات الجذر.
يمكن لأولئك الذين يعيشون في المناطق الباردة زراعة البذور في الداخل ، ويمكنهم زرعها في الهواء الطلق عندما يكون الطقس دافئًا (عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 60 درجة فهرنهايت). أولئك الذين يريدون زرعها في الهواء الطلق فقط ، يمكنهم وضع نشارة بلاستيكية سوداء على الأرض في أواخر الشتاء للحفاظ على الأرض دافئة.
نظرًا لأن النباتات التي تنتمي إلى القرعيات تميل إلى التهجين بسهولة ، اترك مساحة كافية بين نوعين مختلفين أو أصناف من البطيخ. لتجنب أي نوع من التلقيح العرضي ، قم بزرعها بعيدًا عن أبناء عمومتها (مثل الخيار والقرع والقرع).
درجة الحرارة
ينمو البطيخ الكوري جيدًا في درجات حرارة تتراوح بين 60 و 84 درجة فهرنهايت. تنمو بشكل أفضل مع درجات حرارة تتراوح بين 75 إلى 84 درجة فهرنهايت. ودرجات الحرارة الليلية بين 60 إلى 75 درجة فهرنهايت.
شمس
تحتاج النباتات إلى التعرض الكامل لأشعة الشمس طوال اليوم. تنمو بشكل جيد في المناطق التي يستمر فيها الصيف لمدة 3-4 أشهر. يحتاجون إلى حوالي 50-55 يومًا دافئًا للنمو.
سقي
في البداية ، ستكون هناك حاجة إلى بوصتين من الماء على الأقل لتسوية التربة. بمجرد استقرارها ، ستحتاج النباتات إلى ما لا يقل عن 1 - 2 بوصة من الماء أسبوعيًا. النباتات تتحمل الجفاف عندما تزرع في تربة مقاومة للرطوبة. يوصى بسقيها في الصباح على مستوى التربة باستخدام الري بالتنقيط. تجفيف الأوراق قبل المساء يساعد في الوقاية من الأمراض الفطرية. الري المنتظم ضروري عندما تنمو الثمرة. عندما تقترب الثمار من النضج ، لا تسقي النباتات. قم بريها فقط إذا كانت تظهر عليها علامات الإجهاد الحراري ، مثل الذبول. سقيها عندما تكاد تنضج الثمار يمكن أن ينتج عنه ثمار مائية لطيفة.
المهاد
انشر حوالي 2 بوصة من النشارة العضوية في دائرة طولها 2 قدم حول كل نبات. انشرها بالتساوي. يساعد المهاد التربة على الاحتفاظ بالرطوبة. علاوة على ذلك ، سيحد من نمو الحشائش حول النبات.
تخصيب 'تسميد
امزج 1 ملعقة كبيرة. من 33-0-0 سماد في التربة ، 2 - 3 بوصات من قاعدة النبات ، بعد أسبوع من إزهار النبات. امزج السماد جيدًا في الطبقة العلوية مقاس 2 بوصة من التربة. سقي النبات بعناية.
مكافحة الآفات
من المحتمل أن تهاجم حشرات المن ، وبق القرع ، وخنافس الخيار ، والعديد من الآفات الأخرى هذه النباتات. هم عرضة للذبول الجرثومي. يمكن أن يؤثر البياض الدقيقي على طعم وجودة الفاكهة. من الأفضل زراعة أصناف مقاومة للآفات. خذ 1 كوب من الحليب وأضف 6 أكواب من الماء إليه. يمكن أن يساعد رش هذا الخليط كل أسبوعين خلال النصف الثاني من الصيف في التخلص من العفن. بقدر الإمكان ، لا تستخدم المواد الكيميائية لمكافحة الآفات. يمكن أن يؤدي رش النباتات الصغيرة بطين الكاولين إلى حماية النباتات من الخنافس. يمكن أن يمنع رذاذ بيكربونات البوتاسيوم (أو صودا الخبز) البياض الدقيقي. يجب قطع وتدمير الفروع المصابة. يساعد تناوب المحاصيل في تقليل مشاكل الآفات.
حصاد
الفاكهة الناضجة لها قشرة صفراء زاهية. يمكن أن يكون وزن هذه البطيخ بيضاوية الشكل حوالي 300-500 جم وقت الحصاد. يمكن التقاط الثمار الناضجة بسهولة من الكرمة. لن تضطر إلى الضغط على الساق أثناء إزالة الفاكهة. يمكنك الحكم على نضج الثمرة من خلال رائحتها أيضًا. إذا كانت الأيام شديدة الحرارة ، يمكن أن تنضج البطيخ على الكروم.
المشاكل الشائعة
➺ لا تقلق إذا كانت النباتات تتفتح ولكنها لا تؤتي ثمارها. غالبًا ما تكون الأزهار الأقدم ذكرية (حاملة لقاح) ، لذلك لا يمكن أن تتطور إلى ثمار. فقط الأزهار الأنثوية (التي تحتوي على لمبات صغيرة في قواعدها) ستتحول إلى شمام. في حالة نقص التلقيح ، ستسقط الزهرة والفاكهة في النهاية من الساق.
➺ قد يكون النكهة السيئة للفاكهة نتيجة للطقس: غائم أثناء النضج ، حار جدًا ، ماء كثير أو قليل جدًا ، أو مزيج من العوامل.
➺ نقص العناصر الأساسية ، على سبيل المثال ، التربة الخصبة جيدة الصرف ، والتسميد ، والري ، وما إلى ذلك ، يمكن أن يضعف النباتات ، ومن المحتمل أن تتعرض النباتات الضعيفة للهجوم من قبل الآفات.
احفظ البذور
يمكنك أكل البطيخ الكوري الأصفر بقشره وبذوره. لكن ، قم بإزالة بعض البذور وانشرها على ورقة. يمكنك بعد ذلك زرع هذه البذور المجففة في الهواء في حديقتك العام المقبل.
البطيخ الكوري سريع التلف. بمجرد حصادها ، تحتاج إلى استهلاكها في غضون أسبوع. يمكنك تخزين البطيخ الكامل غير المقطوع لمدة تصل إلى 5 أيام في درجة حرارة الغرفة. يمكن لف قطع البطيخ بالبلاستيك ويمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام. إذا كان لديك فائض من البطيخ ، قم بتقطيعه إلى مكعبات أو كرات صغيرة ، وقم بتعبئة القطع في حاويات ، واترك مساحة للرأس ، وقم بتجميدها.
