المظهر الغريب لـ "فطر الأسنان النازف" أكسب الأنواع العديد من الأسماء الوصفية العامية مثل "سن الشيطان" و "سن العصير الأحمر". يقدم لك Gardenerdy بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول هذا الفطر المخيف المظهر.
هل كنت تعلم؟
الأصباغ الملونة التي تنتجها هيدنيلوم الأنواع تستخدم لصبغ المنسوجات. أنها تحتوي على مادة كيميائية تسمى atromentin التي تعرض خصائص فعالة مضادة للتخثر مثل الهيبارين. يحتوي Atromentin أيضًا على خصائص مفيدة مضادة للبكتيريا.
السائل الأحمر الياقوتي الذي يرشح من خلال المسام الصغيرة Hydnellum peckii، فطر مدهش ، يشبه الدم. بسبب البقع الحمراء المتناثرة عبر قبعته البيضاء ، يبدو الفطر كأنه سن نازف. قد يعتقد المرء أن فطر الأسنان النازف هو أحد الفطريات التي تجعل السن ينزف ، أو قد يتبادر إلى ذهن القارئ بعض التفسيرات الغريبة الأخرى بعد العثور على الاسم. الفطر ينتمي إلى الجنس هيدنيلوم، وهو جنس من فطريات الأسنان. تنتج فطريات الأسنان جراثيم على نتوءات تشبه الأسنان تظهر من الجانب السفلي للغطاء. هناك 3-5 أسنان لكل مليمتر مربع. إنها نحيلة ، طولها أقل من 5 مم (0.20 بوصة).
بعض هيدنيلوم تنتج الأنواع قطرات صفراء بينما ينتج البعض قطرات بلون القهوة. يُعرف فطر الأسنان النازف باسم "الفراولة والقشدة" ، لأنه يشبه الحلوى. نظرًا للقطرات الحمراء الموجودة على أجسام الفاكهة الصغيرة ذات اللون الوردي أو الأبيض ، اكتسب الفطر اسمي "نزيف Hydnellum" و "أسنان العصير الأحمر".
تصنيف
- المملكة: الفطريات
- الشعبة: Basidiomycota
- الفئة: Agaricomycetes
- الترتيب: Thelephorales
- العائلة: Bankeraceae
- جنس: هيدنيلوم
- محيط: Hydnellum peckii
الموطن
تم العثور على هذه الفطريات في أمريكا الشمالية ، وخاصة في شمال غرب المحيط الهادئ. شوهد ينمو على أراضي الغابات الصنوبرية. كما تظهر في بعض أجزاء أوروبا (إيطاليا وألمانيا واسكتلندا). تم اكتشافه مؤخرًا في إيران وكوريا. عادة ما ينمو الفطر بين الطحالب وفضلات إبرة الصنوبر في قاعدة الأشجار الصنوبرية. تم العثور عليه ينمو منفردًا أو مبعثرًا أو حتى متجمعًا معًا في غابات يسيطر عليها صنوبر جاك ، صنوبر لودجبول ، دوغلاس التنوب ، التنوب ، والشوكران. تزدهر في النظم البيئية الجبلية أو شبه الألبية.
حقائق مثيرة للاهتمام
➺ في عام 1913 ، وصف عالم الفطريات الأمريكي هوارد جيمس بانكر الفطر علميًا لأول مرة.
➺ خلال دورة حياة H. بيكي، ثنائي النواة (يحتوي الفطر على نواتين من آباء مختلفين) والحالات الفردية تستمر لفترة زمنية متساوية تقريبًا. الفطر لديه حالة ثنائية الصبغيات عابرة للغاية. تحدد العوامل البيئية ، مثل الرطوبة ودرجة الحرارة وتوافر المحتوى العضوي لدعم نموها ، انتشار الفطريات.
عادة ما يكون لجسم الفاكهة غطاء على شكل قمع بحافة بيضاء. ومع ذلك ، فقد لوحظت اختلافات كبيرة في الشكل.
يمكن أن يصل ارتفاع أجسام الفاكهة إلى 10.5 سم (4.1 بوصة). غالبًا ما تكون السيقان القصيرة والسميكة مشوهة. يمكن أن يبلغ طول الجذع 5 سم ، ولكن قد يظهر فوق سطح الأرض من 0.1 إلى 1 سم فقط (0.0 إلى 0.4 بوصة). الجزء العلوي من الجذع مغطى بخيوط بينما الجزء السفلي القريب من الأرض مغطى بشعر رقيق.
سائل أحمر كثيف ملفت للنظر يتدفق عبر أجسام الفاكهة الصغيرة عندما تكون رطبة.
➺ بسبب المظهر الغريب لأجسام الفاكهة الصغيرة ، يمكن التعرف بسهولة على هذه الفطريات المائية عندما تكون صغيرة. عند النضج ، يتحول لونه إلى بني رمادي ويفقد سماته المميزة. يصبح سطح الغطاء الناضج صلبًا وليفيًا. تتحول الأسنان البيضاء الوردية أيضًا إلى اللون البني الرمادي.
➺ عندما تكون صغيرة ، يكون الغطاء مغطى بالشعر. خلال عملية الشيخوخة ، يفقد الفطر الشعر. لذلك ، فإن قبعات الفطريات الناضجة ناعمة.
يأتي الفطر بغطاء وساق (ساق). غالبًا ما تندمج أجسام الفاكهة ، التي تنمو بشكل قريب جدًا ، معًا (تسمى العملية "التقاء"). نتيجة لذلك ، يمكن أن يكون شكل الغطاء مستديرًا أو غير منتظم ، ويمكن أن يكون العرض من 4 إلى 20 سم (7.9 بوصة).
➺ كلاهما هيدنيلوم ديبولوس و Hydnellum peckii تبدو متشابهة ، ولكن هيدنيلوم ديبولوس يأتي برائحة حلوة نفاذة.
➺ فطر الأسنان النازف من الفطريات الفطرية. يؤسس علاقة متبادلة مع جذور بعض الأشجار (المضيفين). تقوم الإنزيمات التي ينتجها الفطر بتحويل المركبات العضوية إلى أشكال قابلة للامتصاص ، وتحسين قدرات امتصاص المعادن في النبات. في المقابل ، يحصل على "الكربون الثابت" من المضيف. يُطلق على هذا النوع من الارتباط التبادلي المفيد بشكل خاص للمضيف علاقة جذرية خارجية.
➺ يقوم الفطر بتراكم أحيائي السيزيوم المعدني الثقيل ويلعب دورًا مهمًا في الاحتفاظ بالسيزيوم 137 وتدويره في تربة الغابات الغنية بالمواد العضوية.
هل نزيف فطر الأسنان صالح للأكل؟
تأتي الفطريات برائحة خفيفة (تشبه جوز الجوز) ، وهي ليست سامة. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على طعم فلفل ومر للغاية. لذا ، فهو غير صالح للأكل.
لا يتم إنتاج أجسام ثمار فطر الأسنان النازفة باستمرار كل عام. وتجدر الإشارة إلى أن عدم وجود أجسام الفاكهة لا يشير إلى عدم وجود الفطريات في التربة. لذا ، فإن حساب أجسام الفاكهة قد لا يساعد في تحديد توزيع الفطريات. بمساعدة تقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) ، يمكن للعلماء اكتشاف وجود الحمض النووي الفطري في التربة ويمكنهم تقييم انتشار الفطريات.
